Sk艂adniki: D偶em z dyni, pomara艅czy i imbiru. 700 gram dyni (bez mi膮偶szu i pestek)* - je艣li hokkaido, nie obieramy ze sk贸ry. 4 pomara艅cze. 艂y偶eczka startego imbiru. szczypta soli. sk贸rki pomara艅czy*. cukier, mi贸d - alternatywnie - zacz膮膰 od 100 gram, w miar臋 potrzeby mo偶na doda膰 wi臋cej.
4 porcje. 500 g dyni, zwa偶onej ze sk贸r膮. 1 艂y偶ka mas艂a + 1/2 艂y偶ki oliwy extra vergine. 2 艂y偶eczki 艣wie偶o startego imbiru. szczypta imbiru w proszku. 1/3 szklanki soku z pomara艅czy. bulion jarzynowy. 50 - 125 g serka Philadelphia (lub 80 ml 艣mietanki krem贸wki) 艣wie偶o zmielony czarny pieprz.
Gotowa膰 oko艂o 15 minut, do mi臋kko艣ci soczewicy, doda膰 puree z dyni, sok z po艂owy pomara艅czy. Gotowa膰 oko艂o 1 minuty. Zup臋 zblendowa膰 na g艂adki krem. Gdyby zupa by艂a za g臋sta doda膰 jeszcze bulionu. Dyniowy krem udekorowa膰 pestkami dyni. 艢wietnie smakuje z domowymi grissini.
Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomara艅cz膮 i imbirem - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Z dyni usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawa艂ki. Sk贸r臋 zostawiamy. Uk艂adamy w brytfance i na ka偶dy kawa艂ek k艂adziemy po 艂y偶eczce oleju kokosowego. Brytfank臋 przykrywamy fili膮 aluminiow膮.
Ostrzegamy te偶, 偶e lubimy pikantne zupy, wi臋c i ta jest lekko m贸wi膮c piekielna. Sk艂adniki: * ok. 800 g (p贸艂 du偶ej dyni) * czerwona cebula. * sok wyci艣ni臋ty z jednej pomara艅czy. * 艣wie偶y imbir. * zielona papryczka chilli. * limonka. * 4 艂y偶ki jogurtu naturalnego.
Krem z dyni, imbirem, mleczkiem kokosowym i sokiem pomara艅czowym - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Dyni臋, ziemniaki i marchwk臋 obra膰 i pokroi膰 w kostk臋. W garnku na oliwie zeszkli膰 pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek.
Nq13k. 486 415 396 341 415 301 495 499 258
krem z dyni pomara艅czy i imbiru
